Visits:
Today: 122All time: 3318744


delivery payment

 

delivery paymentdelivery paymentdelivery payment

delivery payment

Lemon Cake

สูตรขนม/Recipe


Lemon cake หวานซ่อนเปรี้ยว บวกกับความหอมของเลม่อน และแม่พิมพ์ที่เป็นรูปเลม่อนด้วยแล้วเริ่ดมากๆ เลยอยากแชร์สูตรให้ไปลองทำกันดูค่ะ
(Cr.สูตรจาก Dailydecious)
 
Lemon Cake
190g ...... แป้งอเนกประสงค์
1tsp ....... ผงฟู
............... เกลือเล็กน้อย
125g ...... เนยจืด
180g ...... น้ำตาลทราย
2 ............ ไข่
1 1/2tsp .. กลิ่นวนิลา
30ml ...... น้ำเลมอน
ผิวเลมอน จากเลมอน 2 ลูก
120ml ..... นม
สีเหลืองเลม่อน (ไม่ใส่ก็ได้)
Lemon Glaze
15ml ...... น้ำเลมอน
120g ...... น้ำตาลไอซิ่ง
1-1 1/2tsp .. น้ำ


วิธีทำ
1.ร่อนแป้งกับผงฟูเข้าด้วยกัน 
2.ตีเนยกับเกลือให้นิ่ม ใส่น้ำตาลทรายลงไป  ตีจนฟูและสีอ่อนลง
3.ใส่ผิวเลมอน ตีให้เข้ากัน ใส่วานิลลา และน้ำเลมอน ตีให้เข้ากัน 
4.ใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน 
5.ใส่ แป้งสลับกับนม (แบ่งแป้งเป็น 3 ส่วน)
เริ่มต้นด้วยแป้ง-นม-แป้ง-นม-แป้ง แล้วตีจนส่วนผสมเข้ากันดี
6.เทใส่พิมพ์ อบไป 150 เวลา 20 นาที